통조림 썸네일형 리스트형 통조림과 비스페놀A (BPA) 비상식량처럼 사용되기도 하고 또는 간편하게 조리하기도 좋고 맛도 좋아 일상에서 흔히 사용되고 있는 통조림에 관한 정보입니다 통조림 캔은 1795년에 나폴레옹이 전쟁식량을 안정적으로 비축하기 위해 방부제를 사용하지 않고 오래 저장되는 상품개발을 공모하면서 통조림의 개발이 시작되었다고 합니다 1804년에 프랑스의 요리사 양조가인 니콜라 아펠라가 처음으로 병조림을 만들어 공모에 응모해 현상금을 타게 되었다고 합니다 그 후 아페르가 발명한 병조림은 깨어지는 불편함이 있었는데요 1820년에 영국의 피터 듀란드가 깨지지 않는 주석 깡통을 밀봉하는 방법을 개발했다고 합니다 이통 조림은 오랫동안 사용되어왔고 양철통 조림의 녹이 쓴다든지 음식이 새는 등의 불편함을 개선한 것이 통조림에 코팅을 해 제작되었답니다 내부 코팅.. 더보기 이전 1 다음
