발효식초 썸네일형 리스트형 식초효능 과일식초음료 만들기 노벨상 받은 식초 제가 자주 다양하게 사용하는 식품 중 하나가 식초인데요 식초는 정말 활용도가 너무 많은 것 같은데요 저는 요리할 때 과일 씻을 때 도마나 행주 수세미 소독할 때 냉장고 청소할 때 빨래 마지막 헹굴 때 등 다양하게 사용하고 있어요 또 피곤할 때도 흑초 한 스푼씩을 물 한 컵에 희석해서 마시면 피로가 빨리 풀리더라고요 이렇게 다양하게 사용하는 식초가 노벨상을 3번이나 받았답니다 1945년 핀란드 아르 투리 비르타넨 박사가 식초의 소화촉진을 발견해 노벨상을 받았으며 1953년에는 영국의 H.A. 크레브스 박사와 미국의 프리츠 A. 리프먼 박사가 공동으로 젖산 분해를 통한 피로 해소 작용을 발견했으며 1964년에는 미국의 콘레드 브로크 박사와 독일의 페오드르 리넨 박사가 공동으로 스트레스 해소 효과를 발견해 노.. 더보기 이전 1 다음
